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Poulet frit à l'avocat

Poulet frit à l'avocat

Le poulet frit, un classique, l'avocat, un des super aliments dont on parle tant ... Et ensemble un plat spectaculaire très facile à préparer.

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Si vous avez choisi la deuxième option, prenez bonne note de cette recette, c'est une excellente façon de commencer par le goût de l'avocat. Nous vous expliquons ci-dessous comment préparer ce délicieux poulet frit à l'avocat étape par étape.

Difficulté: facile Durée: 40 min

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 500 g de pilons de poulet
- 2 œufs
- 100 g de panko
- 1 oignon rouge
- Coriandre fraîche
- 1/2 lime
- 1/2 avocat
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 70 g de sauce chipotle
- Huile d'olive

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Étape 1

Couper le poulet en morceaux collation sel et poivre Passez le poulet dans l'oeuf battu et brisez avec le panko. Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Retirez le papier absorbant et réservez.

Étape 2

Mélanger l'oignon rouge tranché dans un bol, vinaigre de vin et 1 dl d'eau; Reserver. Battez 1/2 avocat, coriandre, une cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 de jus de citron vert et 1/2 de sucre; Reserver.

Étape 3

Monter la plaque mettre la sauce coriandre sur la base, les rondelles d'oignon rouge égouttées, le poulet pané et, enfin, une cuillerée de sauce chipotle abaissée avec un peu d'eau.

Le résultat: un poulet frit comme si vous ne l'aviez jamais mangé

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