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Tarte aux pommes, à la manière du gâteau tatin

Tarte aux pommes, à la manière du gâteau tatin

Difficulté: facile Durée: 60 min.

INGRÉDIENTS (4 personnes):- 1,2 kg de pommes dorées
- 1 feuille de pâte feuilletée
- 60 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 dl de crème à fouetter

Étape 1

Mettez une casserole ou une casserole réfractaire de 20 cm de diamètre en feu avec du sucre et du beurre. Remuer jusqu'à ce que le mélange prenne une teinte brune, mais pas trop foncée.

Étape 2

Peler et couper les pommes en quartiers, en enlevant le cœur et les graines. Ajouter les morceaux de pomme dans la casserole ou la casserole où se trouve le caramel et laisser cuire 20 minutes ensemble.

Étape 3

Préchauffez le four à 180º C. Étalez la feuille de pâte feuilletée et recouvrez-en les pommes, en plaçant les bords à l'intérieur de la casserole. Cuire 25 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient dorées.

Le résultat ne peut être plus 😋